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大家應(yīng)該都感受到了，就是咱們國家對食品安全越來越重視啦，隨之而來的就是食品質(zhì)量檢驗受到各級部門的高度關(guān)注。
今天的廣東康合主要針對食品理化檢驗檢測實驗室，講解其建設(shè)過程的四大重點。
食品理化檢驗檢測實驗室在專業(yè)上涉及：食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科。
在功能上涉及多項工藝技術(shù)：
同時要考慮到環(huán)保安全、可持續(xù)發(fā)展等諸多因素，因此是一個復雜的系統(tǒng)工程。
1、合理定位，科學規(guī)劃定位
實用性要求及相關(guān)國標要求到達到的水準
實驗室在行業(yè)內(nèi)的定位
實驗室在社會中的定位
實驗室在所處地理區(qū)域中的定位
▼2個規(guī)劃：
實驗室建筑規(guī)劃（建筑外觀、風格、高度、園區(qū)布局等）
實驗室工藝規(guī)劃（結(jié)合自身需求和未來的發(fā)展方向）
▼實驗室整體規(guī)劃建設(shè)流程：
2、實驗室功能性房間布局
實驗室的總體布局主要包括實驗室核心區(qū)域，輔助區(qū)域，公共設(shè)施區(qū)域。
通常含有：理化室、理化分析室、樣品前處理室、高溫室、洗消純水制備室、天平室、小型儀器室、藥品室、留樣室、辦公室、氣瓶房。
大型儀器間應(yīng)避免陽光直射，需要供氣的儀器在滿足工作流程的情況下盡量集中擺放。用于滴定、比色等操作的化學分析間要求房屋的光線良好。
樣品處理間與儀器分析間分開設(shè)置；有機前處理間與無機前處理間分開設(shè)置。
在無技術(shù)夾層的實驗室、大型精密儀器的實驗室和恒溫恒濕房間的正上方，不得布置涉及有化學腐蝕性物質(zhì)的房間。
3、實驗室配電規(guī)劃
對配電系統(tǒng)的設(shè)計，需從三個方向考慮：現(xiàn)有儀器設(shè)備的電路要求；實驗室未來幾年的發(fā)展規(guī)劃；配電系統(tǒng)的預留以及日后的電路維護。
墻上的插座應(yīng)充分考慮需求，例如樣品室應(yīng)留足冰箱的插座、前處理室應(yīng)預備離心機的插座、門口應(yīng)預留自動鞋套機的插座、走廊兩側(cè)也應(yīng)考慮到縫補一些插座。
4、實驗室通排風系統(tǒng)
一個現(xiàn)代化的實驗室，應(yīng)設(shè)計新風系統(tǒng)；通風柜前方的新風口散流器應(yīng)采用可以調(diào)節(jié)方向活動室百葉設(shè)計，以避免冬夏季節(jié)外界冷熱空氣直接吹向操作者。
看到這里，相信大家對于食品理化檢測實驗室的規(guī)劃重點都有了把握吧？
廣東康合實驗技術(shù)有限公司，專業(yè)提供實驗室建設(shè)咨詢、實驗室規(guī)劃設(shè)計、實驗室家具整體解決方案、實驗室裝修工程、實驗室通風改造、實驗室搬遷、實驗室運維等一站式服務(wù)。
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